Sağlıklı Beslenme Nasıl Olur?

Sağlıklı Beslenme Nedir?

Sağlıklı beslenme, yeterli, zamanında ve dengeli beslenmeye denir. Vücudumuz gün içerisinde enerji kaybeder. Bu kaybedilen enerjiyi yerine getirmek için uygun zamanda yeterli besinleri almakla olur.

Toplum olarak neden sağlıklı beslenmiyoruz?

Genellikle aile yapımızdan veya yaşadığımız bölgeden kaynaklı yanlış beslenme alışkınları edindiğimiz bir gerçek. Anne ve baba çocuklarına rol model konumunda oldukları için özellikle çocukluk dönemlerinde beslenme alışkanlıklarına özen göstermeleri gerekir.

Pırasayı sevmeyen bir annenin, pırasa seven bir çocuğunun olma ihtimali düşüktür. Hatta bu tür çocukların kendilerine özgü birden fazla sebze veya meyveyi sevmediğini fark edeceksiniz.

Temel Besin Öğeleri

  • Süt ve Süt ürünleri: Protein, kalsiyum, fosfor, B2 ve B12 gibi önemli besin öğeleri içerir. Her yaş grupları için her gün alınması gereken bir besindir. Kalsiyum açısından zengin olan bu besinler diş ve kemik sağlığınız açısından büyük öneme sahiptir.
  • Et ve et ürünleri: Et, tavuk ve balık içerdiği protein, demir, omega-3 ve B12 vitamini sayesinde hücre yenilenmesi, sindirim sistemi, sinir sistemi, cilt sağlığı, doku onarımı ve kan üretimi açısından büyük önem taşır.
  • Baklagiller: Başlıca nohut, fasulye,bezelye ve mercimekten oluşur. Yapısında karbonhidrat, yağ ve protein bulundurur. Tahıllı besinlerle beraber tüketilmesinde fayda vardır.
  • Yumurta: Protein, Omega-3, D vitamini, B vitamini, Kolin ve Selenyum açısından zengin bir besindir.
  • Sebze ve Meyveler: Sebze ve meyveler, lif açısından oldukça zengindir. Bu özelliği sindirim sisteminize oldukça faydalıdır. Geniş bir yelpaze olduğu için başlıca A,B,C vitaminleri, Potasyum ve Folik asit bulundurmaktadır.
  • Tahıllar: Başta buğday, mısır, çavdar, pirinç ve yulaftan oluşan bu besinler yapısında , B vitamini, E vitamini, düşük yağ oranı, vitamin ve mineraller barındırmaktadır.

Sağlıklı Beslenme İçin Öneriler

  • Sağlıklı beslenme için olabildiğince farklı gıdalar tüketin.
  • Mutlaka bol bol su tüketiniz.
  • Az ama sık sık yemek sağlıklı beslenme açısından önemlidir.
  • Kesinlikle öğün atlamayınız, sabah kahvaltısı buna dahildir.
  • Yemeklerinizde zeytinyağı kullanmaya özen gösteriniz.
  • Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeğini tercih ediniz.
  • Yemeklerinizi yavaş ve iyi çiğneyerek yiyiniz.
  • Yemeklerinizi yaparken fırında, buharda veya haşlamayı tercih ediniz. Mümkün olduğunca yağsız yapabileceğiniz teknikleri kullanınız.
  • Yüksek orandan doymuş yağ içeren, sosis, salam veya sucuk tüketmeyiniz.
  • Süt ve süt ürünlerini her gün tüketmeye çalışınız.
  • Haftada 2-3 defa balık tüketiniz. Balıkla ilgili makalemizi okumanızı tavsiye ederiz.

Son olarak, yemek yaparken kullandığınız tuz yeterlidir. Evde ki tuzlukları ortadan kaldırınız.

Abc Sağlık

Sağlık konuları hakkında makale yazarı

Bir Cevap Yazın